• BOLO DE BANANA DE CANECA SAUDÁVEL

    28 fev 2018 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Todos vocês tem acompanhado meu INSTAGRAM e as minhas stories?  @paulalorentz  …Pois então, tenho tentado mudar os hábitos alimentares da minha família, e eu vou contar para vocês…, tem dado super certo! Comecei pelo básico: óleo, açúcar, manteiga, pães, achocolatado….pois meus filhos se alimentavam muito mal e como vocês sabem, não adianta mudar tudo de uma vez! Estou começando pelo básico, aí vou substituindo as coisas devagar e melhorando a qualidade da alimentação deles. Essa é a minha jogada!!!  Contratei uma nutricionista para me ajudar e também me passar algumas receitinhas fáceis de fazer e ela me passou uma bem legal que tenho feito quase todos os dias para o café da manhã ou para o lanche da tarde que, além de saciar a fome, é super saudável!!!

    Confiram o BOLINHO DE BANANA DE CANECA:

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    INGREDIENTES:

    1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE AMÊNDOAS

    1 BANANA

    1 COLHER DE CHÁ DE AVEIA FLOCOS FINOS

    1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ

    1 OVO

    + PEDACINHOS DE CHOCOLATE 70% CACAU

     

    MODO DE FAZER

    Misture tudo dentro de uma caneca, leve ao microondas por 3 minutos e ….. PRONTO!!!!

    -> salpique um pouco de canela por cima. Fica TOP!!!

    Saudável, fácil de fazer e DELICIOSO!!!!

    * TODOS OS INGREDIENTES VOCÊ ENCONTRA NA MUNDO VERDE SETE LAGOAS (31) 3026 4588 – SHOPPING SETE LAGOAS

    #FICAADICA

     

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  • TORTA DE BISCOITO OREO

    24 out 2017 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    TORTA DE BISCOITO OREO

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    INGREDIENTES (para uma torta grande 15 pessoas)

    2 pacotes de biscoito Oreo

    2 pacotinhos de pudim instantâneo de chocolate

    2 caixinhas de chantilly

    5 1/2 xícaras de leite

    2 caixinhas de cream cheese

    1/2 xicara de açúcar

    MODO DE PREPARO

    1- Quebrar os biscoitos oreo em pedacinhos bem pequenos e forrar a vasilha aonde você for colocar a torta com eles (no fundo)

    2- Bater com a batedeira o cream cheese e o açúcar, acrescentando  1/2 xícara de leite e 1 caixinha de chantilly bem devagar até virar um creme

    3- Colocar o creme por cima dos biscoitos oreo picados na vasilha da torta e levar ao freezer por 30 minutos

    4- Bater na batedeira : os 2 pacotinhos de pudim instantâneo com as outras 5 xícaras de leite e colocar por cima do creme na vasilha da torta levando ao freezer por mais 30 minutos

    5- Pronto, a torta está pronta!!!

    6- Para servir com mais charme, você pode bater na batedeira a outra caixinha de chantilly para enfeitar a torta por cima com alguns biscoitos oreo também

    Esta receita foi enviada para mim pela mãe Americana do meu filho Jeanette Dotson Wayne. Comemos na casa dela nos EUA e eu fiz aqui em casa e ficou maravilhosa!!! Todos nós adoramos!!!

     

    * a parte do chocolate por cima do creme pode ser feita também com chocolate ao leite derretido com creme de leite no microoondas. Fica delícia também!!!

    Beijos,

     

     

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  • O GIM está de volta !!!

    28 set 2017 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Ele viveu a ascensão, passou pelo declínio e agora está em retomada. O gim teve sua época áurea nos anos 1920, durante o período do Art Déco, quando era personagem principal de drinks como Martinez, Dry Martini, South Side e White Lady. A partir dos anos 1980, passou por uma fase obscura, quando foi considerado ultrapassado. Há pouco mais de cinco anos é que as receitas com gim começaram a ser resgatadas, principalmente na Europa.

    Os drinks com gim estão em todos as cartas de bebidas, são refrescantes e deliciosos para o verão!

    Confiram 4 receitas fáceis de fazer e super lindas de drinks para você servir e arrasar com os convidados:

    Safron Martini

    40ml de gim
    30ml de vermute branco
    20ml de suco de limão siciliano

    1. Em um recipiente, misture o gim, o vermute e o suco de limão.
    2. Passe um pedacinho da casca do limão na parte de dentro da borda do copo para que fique mais cítrico.
    3. Passe a mistura para o copo e decore com a casca do limão.
    4. Sirva em seguida.

    DRINKGIM4

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  • Sablé de chocolate

    16 jun 2017 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Sablé de chocolate (Foto: Casa e Comida)

    SABLÉ DE CHOCOLATE

    Rendimento 40 unidades
    Tempo de preparo 2 h

    Ingredientes
    Massa
    175 g de manteiga;
    100 g de açúcar;
    2 gemas;
    300 g de farinha de trigo;
    raspas de ½ limão.

    Cobertura
    200 g de chocolate meio amargo.

    Modo de fazer
    Bata a manteiga e o açúcar na batedeira com a pá raquete e adicione as raspas de limão. Cuidado para não bater demais e deixar a mistura mole.
    2 Adicione as gemas e bata por mais 1 minuto. Acrescente a farinha e continue batendo até homogeneizar os ingredientes.
    3 Leve a massa coberta com um filme plástico para a geladeira por 20 minutos.
    Divida a massa em 40 partes iguais e modele em formato de meia-lua (faça uma bolinha, estique-a com a mão, como se fosse uma cobrinha, e então faça a meia-lua).
    5 Leve os biscoitos para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos. Tire do forno e espere esfriar.
    6  Tempere o chocolate *
    7 Passe a ponta dos biscoitos no chocolate temperado e coloque-os em uma fôrma coberta com papel-manteiga. Leve para a geladeira até que o chocolate endureça.

    * Temperagem é um processo necessário para garantir que o chocolate endureça apropriadamente. Consiste em derreter o chocolate, espalhá-lo em uma superfície fria, como uma mesa de mármore, para dar um choque térmico e, em seguida, aquecê-lo um pouco. As temperaturas variam de acordo com o chocolate utilizado. Barras próprias para confeitaria costumam ter as indicações na embalagem.

    Pronto!!! Um biscoito delicioso com chocolate para servir no lanche da tarde!!!

    *By CASA E COMIDA!

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  • Nozes caramelizadas…

    1 mai 2017 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Nozes caramelizadas são ideais para acompanhar gelados, pudins, bolos, tortas e até mesmo  saladas! Não sei vocês, mas eu sou apaixonada por tudo que leva nozes na receita, até mesmo puras, sem nada, eu adoro! Acho que elas dão um super toque a qualquer prato.

    Vou ensinar aqui a caramelá-las que é mais uma maneira deliciosa de comê-las. Confere aí:

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    Ingredientes :

    - 100 gr de nozes  descascadas
    - 3 colheres de sopa de açúcar

    Preparação :

    Coloque as nozes numa frigideira anti-aderente com o açúcar, leve ao fogo brando mexendo sempre até derreter completamente o açúcar. Desligue o fogo, coloque-as sobre  um papel vegetal e separe-as . Deixe esfriar e pronto!!! Elas estão prontas para serem consumidas do jeito que você quiser!

    Caso você não consuma tudo que fez, guarde na geladeira num recipiente fechado.

    Fácil de fazer e simplesmente deliciosa essa receitinha. Gostaram?

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