• Drinks de Verão

    12 out 2015 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    A temperatura vai subindo, a gente vai derretendo e novos drinks vão sendo criados para os dias mais quentes. Receitas de drinks são sempre muito bem-vindas por aqui. Afinal, entre outras coisas, o que queremos no verão é nos divertir, refrescar e beber bons drinks cercados de amigos e pessoas que nos fazem bem!

    Seguem aqui duas receitas fáceis de fazer de drinks deliciosos e refrescantes para vocês servirem neste calor para os convidados na piscina, ou como entrada de um almoço ou jantar. Charmosos e a cara do verão!!!

    D2

    BEATO MARTINI  (ginbombay, tangerina, limão cravo e cravo da índia)

    Gin Bombay – 45 ml

    Xarope de tangerina – 15 ml

    Cointreau – 15 ml

    Cravo da índia – 4 unidades

    Gelo – 5 pedras

    Suco de 1/2 tangerina

    Suco de 1/2 limão cravo

    twist de tangerina para decorar

    Modo de Preparo

    – Gelar uma taça de martini

    – Em um shaker, macerar 4 cravos da índia, adicionar 5 pedras de gelo e dosar suco de 1/2 tangerina, suco de 1/2 limão cravo, 15 ml de cointreau, 45 ml de gin, 15 ml de xarope de tangerina

    – bater por 10 segundos e fazer a coagem fina diretamente na taça de Martini, guarnecida com um twist de tangerina na borda da taça.

     

    D1

    BERGAMOTA (saquê, tangerina, abacaxi e mix de uvas)

    Saquê – 60 ml

    Xarope de tangerina – 10ml

    Fatias de frutas (tangerina, abacaxi, uvas Itália e Rubi) para colocar no copo

    Frutas para macerar:

    1/2 tangerina

    2 uvas Itália

    2 uvas Rubi

    2 fatias de abacaxi

    Gelo

    1 colher de bar de açúcar – 10 grs

    Modo de Preparo

    – Em um copo ilha bela, adicionar fatias de tangerina, de abacaxi, uvas Itália e rubi e completar com gelo

    – Macerar em um shaker 1/2 tangerina, 2 uvas Itália, 2 uvas Rubi, 2 pedaços de abacaxi e em seguida adicionar 5 pedras de gelo, 60 ml de saquê, 10 ml de xarope de tangerina e 1 colher de bar de açúcar!

    – Em seguida bater por 10 segundos e coar no copo

    –  Adoçar a gosto.

     

    E então, gostaram?

     

    Beijos,

     

     

     

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