• O GIM está de volta !!!

    28 set 2017 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Ele viveu a ascensão, passou pelo declínio e agora está em retomada. O gim teve sua época áurea nos anos 1920, durante o período do Art Déco, quando era personagem principal de drinks como Martinez, Dry Martini, South Side e White Lady. A partir dos anos 1980, passou por uma fase obscura, quando foi considerado ultrapassado. Há pouco mais de cinco anos é que as receitas com gim começaram a ser resgatadas, principalmente na Europa.

    Os drinks com gim estão em todos as cartas de bebidas, são refrescantes e deliciosos para o verão!

    Confiram 4 receitas fáceis de fazer e super lindas de drinks para você servir e arrasar com os convidados:

    Safron Martini

    40ml de gim
    30ml de vermute branco
    20ml de suco de limão siciliano

    1. Em um recipiente, misture o gim, o vermute e o suco de limão.
    2. Passe um pedacinho da casca do limão na parte de dentro da borda do copo para que fique mais cítrico.
    3. Passe a mistura para o copo e decore com a casca do limão.
    4. Sirva em seguida.

    DRINKGIM4

    French 75

    60ml de gim
    20ml de suco de limão siciliano
    1 dash de xarope simples
    1 cereja em calda
    1 colher (chá) de calda de cereja
    Espumante

    Xarope simples:

    1 xícara de açúcar
    1 xícara de água

    1. Para o xarope, em uma panela ferva a água e o açúcar até obter uma calda leve. Reserve.
    2. Em uma coqueteleira, bata o gim, o suco de limão e o xarope simples.
    3. Coloque a mistura em uma taça flute.
    4. Complete com espumante.

    5. Adicione a calda e a cereja.

    6. Sirva em seguida.

    DRINKGIM3

     

     

    Bee’s Knees

    60ml de gim
    20ml de mel
    Suco de 1/2 limão siciliano
    1/2 rodela de limão siciliano
    Gelo

    1. Em um copo de uísque, misture o mel e o suco de limão como uma colher, formando uma espécie de xarope.
    2. Complete com o copo com gelo.
    3. Adicione o gim e decore com a 1/2 rodela de limão.
    4. Sirva em seguida.

    DRINKGIM2

     

    White Scarface

    60ml de gim
    40ml de ginger ale
    40ml de soda
    Suco de 1/2 limão siciliano
    Casca de limão e açúcar de baunilha para decorar
    Gelo

    1. Em uma coqueteleira, bata o gim e o suco de limão.
    2. Em um copo, use a parte suculenta da casca do limão para passar na borda do copo. Depois, encoste a borda no açúcar
    de baunilha, criando uma crosta fininha em volta.
    3. Preencha com gelo e adicione a mistura da coqueteleira.
    4. Coloque o ginger ale e a soda.
    5. Decore com a casca de limão.
    6. Sirva em seguida.

    DRINKGIM1

     

    Lindos e deliciosos!!!

    Experimentem fazer!!!

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