• Pirulito de parmesão

    18 jul 2016 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Segue aí uma receitinha TOP, fácílima de fazer, deliciosa e diferente para vocês servir de entrada para os amigos quando for receber em sua casa. Vamos fazer?

    PIRULITODEPARMESAO

    PIRULITO DE PARMESÃO

    Ingredientes
    - 100 g de parmesão ralado;
    - 10 palitos de churrasco;
    - pimenta rosa e gergelim preto para decorar;


    Modo de fazer
    1
     - Forre o fundo de uma assadeira com papel-manteiga.
    2 - Posicione os palitos sobre o papel e espalhe o parmesão numa ponta de cada palito, tentando fazer um formato redondo. Espalhe algumas pimentas e sementes de gergelim sobre o queijo.
    3 - Asse no forno preaquecido a 170ºC até que o queijo seque completamente.

    Pronto! Você já tem um tira-gosto top !

    Gostaram?

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  • Caldinho de Feijão com crocante de parma…

    14 mai 2015 | Postado em: Dicas, Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Caldinho de Feijão com crocante de parma…Isso mesmo, uma ótima pedida para esse friozinho que está chegando!!! para quem curte uma roda de amigos, um bate papo informal, fica aqui uma dica top de entradinha saborosa e deliciosa!!!

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    Rendimento 12 copinhos
    Tempo de preparo 1 h 20 min.

    Ingredientes
    Crocante de Parma

    - 200 g de presunto de Parma fatiado
    - Caldinho de feijão
    - 300 g de feijão-carioca;
    - 100 g de linguiça de lombo defumada, cortada em fatias;
    - Azeite;
    - 2 dentes de alho picados finamente;
    - 1 cebola picada;
    - 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada miudinho;
    - 1 talo de erva-doce picado finamente;
    - 1 talo de salsão picado finamente;
    - Sal e pimenta-do-reino a gosto.

    Modo de fazer
    Crocante de parma

    Coloque as fatias de presunto em uma assadeira e leve ao forno a 160°c, até que fiquem sequinhas e crocantes. Triture as fatias com as mãos.

    Caldinho
    1
     Coloque o feijão, a linguiça e o alho numa panela de pressão, cubra com água (quatro dedos acima do feijão) e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que os grãos fiquem bem macios.
    2 Bata o feijão no processador, juntamente com o caldo e a linguiça, até ficar bem liso.
    3 Refogue todos os outros ingredientes no azeite, adicione o caldo batido e acerte o sal e a pimenta. Deixe apurando por pelo menos 15 minutos, tomando cuidado para não deixar queimar no fundo.
    4 Sirva o caldinho em copinhos, com o crocante de Parma por cima. Fica um luxo!!!

    E então, gostaram?

     

    Beijos,
      

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  • Tomates secos marinados…

    23 fev 2015 | Postado em: Posts, Receitas, Saúde | Por: Paula Lorentz

    Querem uma receitinha fácil de fazer, saudável, deliciosa e super prática para você fazer em sua casa no seu dia-a-dia, colocar na salada do almoço ou até mesmo para servir como aperitivo para as suas visitas com torradas ou pães italianos?

    Copiem aí…(by MUNDO VERDE SETE LAGOAS e ANDRÉA SALLES da loja CASA DE CASA)

    Tomates semi-secos marinados

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    Ingredientes:

    Tomates orgânicos semi-secos, sal rosa, açúcar orgânico, alho mascerado, azeite extra virgem (tudo você encontra na MUNDO VERDE)

    Modo de fazer:

    Uma medida de sal e duas de açúcar orgânico… Misture os tomates, coloque o alho mascerado e regue com azeite extra virgem…Leve ao forno em 100 graus por poucos minutos…Salpique manjericão por cima e sirva em seguida…

     

    Em saladas, com torradas, acompanhando massas fica DIVINO!!!

    Fica a dica!!!

     

    Beijos,

    MUNDO VERDE SETE LAGOAS – Rua Paulo Frontin, 318 loja 01 – fone (31) 3026 4588

    CASA DE CASA – Rua Paulo Frontin 1219  fone(31) 3776 7780  (venha participar do Curso de Culinária)

     

     

     

     

     

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