• Crepioca saudável by MUNDO VERDE

    11 fev 2016 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    A MUNDO VERDE SETE LAGOAS sempre arrasando com suas receitas super saudáveis!

    A loja está repleta de novidades e tem de tudo um pouco para você fazer comidinhas incríveis com mais sabor e o melhor, mantendo o corpo e a saúde em dia!

    Segue uma receitinha de CREPIOCA delícia para vocês fazerem no fim de semana:

    foto1

    Ingredientes:

    Para a massa:

    - 1 ovo

    - 2 colheres de sopa de tapioca (by MUNDO VERDE SETE LAGOAS)

    - 1 pitada de sal rosa

    DICA TOP: Você pode acrescentar chia, linhaça e gergelim preto na massa…

    Para o recheio:

    - Aqui a crepioca foi recheada de shitake, couve-flor com curcuma e tomates orgânicos, mas você pode escolher o recheio de sua preferência, ok?

    Modo de fazer:

    Pincele óleo de côco na frigideira e coloque a mistura. Quando dourar, virar e rechear…PRONTO!!! 

     

    Receita fácil de fazer e ideal para um almocinho ou um jantarzinho light, que tal?

    Todos os ingredientes estão na MUNDO VERDE SETE LAGOAS – SHOPPING SETE LAGOAS  FONE (31) 3026 4588

     

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    Beijos,

     

     

     

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  • Alimentos que ajudam no controle do estresse

    25 out 2015 | Postado em: Dicas, Posts, Saúde | Por: Paula Lorentz

    ALIMENTOS QUE AJUDAM NO CONTROLE DO ESTRESSE

    Já percebeu o quanto as pessoas andam estressadas ultimamente? Trabalho, estudos, metas, trânsito, família etc. Dar conta de tudo isso pode ser mais complicado do que a gente imagina. Por isso, temos algumas dicas de como a nutrição pode auxiliar no controle do estresse.

    Os alimentos que você ingere podem realmente ajudar a aliviar a tensão causada pelo estresse. Alguns alimentos podem estabilizar a sua resposta emocional e/ou os níveis de açúcar no sangue, já que em condições de estresse estes tendem a aumentar.

    1 – Vegetais verde-escuros: esses vegetais, como o espinafre, são ricos em ácido fólico, vitamina que participa da produção de dopamina, substância do cérebro que proporciona a sensação de prazer, ajudando a manter a calma. Estudos recentes vêm associando o consumo de vegetais a uma menor incidência de depressão.

    2 – Aveia: é comum, em situações de estresse, sentir uma maior vontade de ingerir carboidratos. Mas, no lugar de consumir açúcares simples dos doces, o tipo de carboidrato presente na aveia pode trazer mais benefícios. Um carboidrato rico em fibras pode ajudar no controle da elevação da glicemia, impedindo os picos de glicose.

    3 - Iogurte natural: as bactérias do seu intestino podem estar contribuindo para o seu estresse. Estudos mostraram que há comunicação direta entre o cérebro e o intestino, e, por isso, muitas vezes o estresse pode levar a problemas gastrointestinais. Também mostraram que pessoas que ingeriam os iogurtes ricos em probióticos tinham redução da atividade cerebral que controla as emoções, entre elas o estresse, quando comparadas às pessoas que não consumiam. Prefira as versões desnatadas e enriquecidas com probióticos.


    4 – Alimentos fonte de ômega-3: em situações de estresse, hormônios como o cortisol e a adrenalina são liberados. O ômega-3 possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir os efeitos negativos dos hormônios do estresse. Peixes, como atum e sardinha, são boas fontes de ômega-3. Além disso, podemos encontrá-lo nas sementes de chia e de linhaça.

    5 - Óleo de abacate: por falar em cortisol, o óleo de abacate é fonte de uma substância chamada beta-sitosterol, que reduz os níveis desse hormônio relacionado à compulsão alimentar e ao maior acúmulo de gordura na região abdominal. Além disso, traz diversos outros benefícios ao organismo, como a redução do colesterol LDL (colesterol ruim) e o aumento do HDL (colesterol bom), auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, tem ação antioxidante, além de auxiliar na melhora da imunidade.

    6- Pistache: fazer movimentos repetitivos com as mãos pode fazer com que se reduza o estresse. Movimentos como descascar pistache, por exemplo. Além disso, são benéficos para a saúde do coração, ajudando a reduzir a pressão arterial e o ritmo cardíaco, além de serem antioxidantes.

    7 - Chocolate amargo: pesquisas mostram que o chocolate amargo pode ajudar a reduzir hormônios do estresse, como o cortisol. Além disso, os seus antioxidantes podem ajudar a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo a pressão arterial e melhorando a circulação. Prefira os que tenham, pelo menos, 70% de cacau.

    8 – Leite: o leite é uma boa fonte de vitamina D. Estudos mostram que há associação dos níveis reduzidos de vitamina D com um maior risco de pânico e depressão entre homens e mulheres. Pessoas com níveis adequados de vitamina D têm risco reduzido de transtorno do pânico. Outros alimentos fonte dessa vitamina são os derivados do leite (prefira as fontes mais magras), os ovos e os peixes.

    9 - Alimentos fonte de magnésio: sementes de linhaça, de abóbora e de girassol são fontes de magnésio, mineral que pode ajudar a controlar as emoções.  Estudos mostram alívio de depressão, diminuição de fadiga e de irritabilidade com o consumo adequado desse mineral. Além disso, pode auxiliar as mulheres no período da tão temida tensão pré-menstrual (TPM), reduzindo cólicas e retenção de água.

    10 - Castanha-de-caju: boa fonte de zinco, mineral essencial que pode ajudar a reduzir a ansiedade. Em um estudo, foi suplementado zinco em pessoas diagnosticadas com carência desse mineral, sintomas de irritabilidade e falta de capacidade de concentração. Ao longo de oito semanas, observou-se redução em 31% da ansiedade. Além do zinco, a castanha-de-caju é rica em proteínas e em ômega-3, sendo uma boa opção de lanche. Mas atenção: 30g por dia já é o suficiente.

    11 – Alimentos ricos em triptofano: nozes, sementes, aveia, lentilha, tofu, banana, peixe, feijão e ovos são exemplos de fontes desse aminoácido que tem efeito calmante e ajuda a produzir o nível de serotonina, que está diretamente ligada ao controle da fome, do sentimento de felicidade e da sensação de bem-estar.
     

    Fonte: site www.mundoverde.com.br

    E todos esses alimentos você pode encontrar na loja MUNDO VERDE do Shopping Sete Lagoas, OK? #FICA A DICA

    MUNDO VERDE SETE LAGOAS – (31) 3026 4588

     

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  • Aprenda a receita da LIMONADA INDIANA

    10 ago 2015 | Postado em: Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Fácil de fazer, saudável e deliciosa para servir no lanche da tarde…Confiram aí a receita top de LIMONADA INDIANA…

    limonada_indiana

    Rendimento 1 copo de 300 ml

    Tempo de preparo 5 min

    Ingredientes
    - 250 ml de água
    - suco de meio limão
    - 5 folhas de manjericão
    - 1 ½ colher (sopa) de abacate maduro
    - açúcar a gosto
    - gelo a gosto

    Modo de fazer
    1 No liquidificador, bata a água, o suco de limão, o manjericão, o abacate e o açúcar por 1 minuto.
    2 Coe a mistura, acrescente gelo e sirva.

    Deliciosa e diferente!!! Você já conhecia?

    Fica a dica!!!

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  • PICOLÉ DETOX…

    6 jan 2015 | Postado em: Dicas, Posts, Receitas | Por: Paula Lorentz

    Receita maravilhosa para desintoxicar o corpo dos exageros do final do ano, e com esse calor, refrescar de montão!!! O PICOLÉ DETOX é feito de suco de hortaliças com frutas e hidratado com água de côco…Uma combinação saudável, muito saborosa e refrescante, ou seja, a cara do verão!!!

    Para funcionar, é ideal servir o picolé detox entre as refeições ou como sobremesa após o almoço!!!

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    PICOLÉ DETOX…

    INGREDIENTES:

    - 2 rodelas de abacaxi

    - 6 folhinhas de hortelã

    - 2 folhas de couve

    - 500 ml de água de côco

    MODO DE PREPARO:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois coe e adoce a gosto. (eu não vejo necessidade de adoçar , pois a água de coco faz esse papel) . Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador!!! PRONTO !!!

    Super fácil de fazer, saudável e delicioso!!!

    picol---detox-verde-2

    FICA A DICA!!!

     

    Beijos,

     

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